دجاج محشي محمر

المكونات: دجاج متوسطة الحجم 500 غ بطاطا 15 غ سمن 4 ملاعق زيت قبضتان من الزعفران ليمونة حامضة فلفل أسود و ملح كمية من الحشو […]

طريقة عمل تارت مالح

نخلط الطحين مع رشه الملح والبيكنج بودر والزبدة ونحرك باطراف الاصابع حتى نتحصل على خليط يشبه الرمل المبلول ونضيف البيضة ونضيف كمية من الحليب ونحرك […]

ملك الدجاج (مقلوبة الدجاج)

المكونات: “> 8 افخاذمن الدجاج 2 باتنجان متوسطة مقطعة ارباع 1 راس قرنبيط صغير مقطع 2 حبة بطاطا متوسطةمقطعة انصاف 3 اكواب من الارز البسمتي 2 بصلة كبار مقطعين دوائر مكسرات […]

زوزه مالحه

المكونات: المقاديركوب زبدة…نص كوب نشا…ربع كوب زيت…ملعقة صغيرةخميرة مرطبات…رشة ملح…نص كوب معدنوس مفروم ناعم…بيضة.دقيق مايعجنهاالحشوةتن و هريسة و جبن و الا الي تحب طريقة التحضير: […]

سوفلي

المكونات: “> 1 كاس حليب دافئ ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة خبز الحشو اختياري طريقة التحضير: وصفات قد تعجبك

بنادق اللحم

المكونات: 5 عدد فص ثوم مهروس 1 رشة زعفران 1 معلقة كبيرة هريسة عربي 1 رشة ملح 1 رشة فلفل اسود مطحون ½ معلقة كبيرة […]

كبة البرغل المسلوقة

المكونات: كوبان من البرغل، ويفضل البرغل الناعم. كوب من السميد الناعم. عشرة أكواب من الماء. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة، والفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من […]