قلاية زعرة

المكونات: قلب خروف لوزة خروف أناثي خروف كليتا خروف 200 غ كبد 100 غ لية 50 غ بقدونس 30 غ سمن 4 ملاعق زيت ليمونة […]

الطماطم المحشية

المكونات: – 4 حبات طماطم حمراء – 150 غ لحم مرحي – 1 حفنة خبز يابس – جبن مبشور – 2ملاعق كبيرة زيت – 2 […]

برغل جاري

المكونات: 250 غ برغل 6 ملاعق زيت زيتون كوب فول جاف كوب حمص منقوع ملعقة هريسة 2 ملاعق معجون طماطم 6 حبات ثوم ملعقة صغيرة […]

مبطن في الفرن

المكونات: 1 بروكلو باقة صغيرة معدنوس 4 ملاعق كبيرة من الدقيق ملعقة صغيرة خميرة كيميائية 2 بصل 4 بيضات 50 غ جبن مبشور 50 غ […]

ورق العنب المحشي

المكونات: – 10 ورقات عنب -50 غ أرز -100 غ من اللحم المفروم -1/3 باقة البقدونس -1/3 باقة ورق التابل -1/3 باقة ورق البسباس – […]

خبزة محشية في المقلاة

المكونات: – 400غ دقيق (فارينة) – ملعقة كبيرة سكر – ملعقة كبيرة خميرة خبز – ملعقة صغيرة خميرة الحلويات – 4 ملاعق كيرة زيت – […]

مرقة الدجاج بالزيتون

المكونات: دجاجة بصلة فص ثوم زيت الزيتون 50 غ حمص 200 غرام زيتون ملعقة كبيرة من الطماطم المركزة ذرة زعفران فلفل أحمر فلفل أسود وملح […]