المكونات:
- 200غ شكلاطة سوداء
- 80 غ بوفريوة مرحية
- 5 بيضات
- ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير:
- تذاب الشكلاطة في حمام ماري وتترك لتبرد قليلا
- يفصل صفار البيض عن بياضه ويخفق البياض حتى يصير قشديا
- يخلط صفار البيض مع السكر ويضاف إليهما الشكلاطة الذائبة ثم مسحوق البوفريوة المرحية
- يضاف بياض البيض المخفوق إلى الخليط السابق شيئا فشيئا
- يسكب الخليط في أكواب للتقديم ويترك في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين
- تزين بعد ذلك بقليل من اللوز المهروس وتقدّم
Leave a Reply إلغاء الرد