مربى المندرين

– قطع الفاكهة إزالة الجلد تماما من نصف المندرين، وأترك ​​لحاء النصف الآخر.

– قص الفاكهة إلى أرباع
– وضعها في قدر يضاف إليه السكر والماء
– انقع ل 20 دقيقة

– توضع 30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة لتخليل الفواكه
– تخلط كل شيء لمدة 5 دقائق على الأقل
– ثم توضع على النار ليغلي لمدة 7 دقائق على الأقل
– إضافة القرفة
– تصب في علب