مربى المندرين






المكونات:

  • 1 كيلو من المندرين
  • 800 غ من السكر
  • 400 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة






طريقة التحضير:

- قطع الفاكهة إزالة الجلد تماما من نصف المندرين، وأترك لحاء النصف الآخر. - قص الفاكهة إلى أرباع - وضعها في قدر يضاف إليه السكر والماء - انقع ل 20 دقيقة - توضع 30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة لتخليل الفواكه - تخلط كل شيء لمدة 5 دقائق على الأقل - ثم توضع على النار ليغلي لمدة 7 دقائق على الأقل - إضافة القرفة - تصب في علب














اكتب تعليق

Close