كيكة رأس السنة


المكونات:

كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من الفانيلا. كوبان من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع كوب من الشوكولاتة البودرة. ثلثا الكوب من الحليب. بيضتان. ملعقتان كبيرتان من الزبدة.


طريقة التحضير:

نضع الزبدة مع السكر في وعاء، ونخفق جيدأً. نخفق الفانيلا مع البيض في وعاء آخر، ثمّ نضيف المزيج بشكلٍ تدريجي إلى مزيج الزبدة مع التقليب الجيد بعد كلذ إضافة. نضيف البيكنج باودر، والشوكولاتة، والدقيق ونخلط المكوّنات جيداً. نضيف الحليب إلى الخليط، ونخلط حتىّ نحصل على مزيج متماسك. نصب المزيج في قالب كيك دائري الشكل مدهون مسبقاً بالسمنة ومفروش بورقة من الزبدة. ندخل القالب إلى الفرن على درجة حرارة هادئة حتذى ينضج. نخرج قالب الكيك من الفرن، ونقلبه على طبق التقديم، ونزينه حسب الرغبة.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*