المكونات:
175 غ زبدة طرية
175 غ سكر
3 بيضة
200 غ طحين ذاتي الرفع
ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
4 ملعقة كبيرة حليب
4 ملعقة كبيرة نوتيلا
50 غ بندق مجروش
طريقة عمل كيكة النوتيلا والبندق
طريقة التحضير:
- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. بطني صينية دائرية بالزبدة والطحين.
- اخفقي الزبدة مع السكر والبيض.
- امزجي الطحين، القرفة والبايكنغ باودر معاً.
- اضيفي مزيج الطحين تدريجياً بالتبادل مع الحليب والاستمرار في التقليب.
- اسكبي ¾ العجين في الصينية.
- اضيفي النوتيلا على باقي كمية العجين وقلّبيها جيداً ثم صبيها في الصينية.
- انثري البندق على سطح العجين بالتساوي.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعة حتى تتماسك وتنضج.
- غطّي الصينية بورق القصدير.
- دعيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها ودعيها لتبرد تماماً على شبك التبريد.
اكتب تعليق