كفتة تونسية






المكونات:

زيت للقلي كيلو بطاطا 2 حبات بيض حبة بصل مفرومة فرم ناعم نصف ربطة مدنوس ( بقدونس ) ملح + فلفل أسود + قرفة +رشة جوزة الطيب جبن ( إختياري ) القليل من الفرينة ( طحين أبيض )






طريقة التحضير:

تغلي البطاطا و تهرسيها جيدا وتتركيها تبرد ثم تضيفي البصل و الملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب والمعدنوس والبيض والجبن وتخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متماسك تشكليها دوائر وتمرريها في الفرينة على الجهتين وتقليها














اكتب تعليق

Close