طريقة تحضير الكفتاجي






المكونات:

5 حبات بطاطا 4 حبات طماطم 5 حبات فلفل 2 حبات قرع أخضر 6 بيضات ملعقة كسبرة مطحونة زيت للقلي ملعقة هريسة






طريقة التحضير:

نظف الخضر، قطعها، ملحها ثم قم بقليها كل على حدة قم بقلي البيض لكن لا تطبخها جيدا قشر الفلفل المقلي و ضع الكل في وعاء كبير أضف قليلا من زيت الزيتون و الهريسة ثم امسك سكينتين و ابدا بفرم الكل في الوعاء قدمه بعد ذلك














اكتب تعليق

Close