كعك فرينة






المكونات:

500 غ فرينة 200 غ سكر محور 200 غ زبدة ذائبة 200 غ فول سوداني “كاكاوية” محمرة و مدشدش 150 غ جلجلان محمر و مدشدش زيت ماء الزهر






طريقة التحضير:

نخلط كل من السكر و الزبدة باليد جيدا . نضيف ماء الزهر، الكاكاوية و الجلجلان ثم الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجين متماسكة. اذا شربت الفرينة كل الزبدة و اصبحت العجينة صلبة نوعا ما نكمل بالزيت. نضع العجينة في الة الفرم و نعيد الفرم مرتين ثم نشكلها الى اصابع او دوائر حسب الرغبة. نضعها في طبق الفرن على ورق الطبخ و نتركها مدة 20 دقيقة حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون.














اكتب تعليق

Close