كريمة بشوالق العروسة






المكونات:

كريمة تونسية “2 بيض، 2ملاعق سكر،2 نشاء، 1/2 لتر حليب، ملعقة ماء زهر” 4 وراقات ملسوقة”بريك” ملعقة عسل أو قطر 2 ملاعق كبيرة فزدق مفروم






طريقة التحضير:

نحضر الكريمة، نخلط كل من الحليب، السكر، أصفر البيض و النشاء جيدا ثم نضعها على النار الهادئة حتى تتماسك و تبدأ في الغليان. نضيف ماء الزهر و نسحبها من النار. نسكب الكريمة في كأس التقديم. نقص أوراق البريك الى شرائط و ندهنها بالزبدة ثم نضعها في الفرن حتى تحمر قليلا. نضعها فوق الكريمة ثم نسكب فوقها العسل أو القطر. نرش فوقها الفزدق و نقدم.














اكتب تعليق

Close