فول مدمس على الطريقة التونسية






المكونات:

1 كغ فول أخضر 2 ليمون ( 1 مخللة و 1 طازجة) 10 حبات هيل ملعقة صغيرة هريسة ملعقة صغيرة تابل مطحون ملح و زيت زيتون حسب الرغبة






طريقة التحضير:

قم بعصر الليمونتين نظف الفول و ضعه في وعاء مع عصير الليمون و قشر الليمونة الطازجة أضف عليه حبات الهيل و اعمر الكل بالماء و دعه يطبخ على نار متوسطة ل 15 إلى 20 دقيقة أخرج الكل بعد ذلك من الماء  وارم الكل ما عدى الفول ضعه في وعاء أضف عليه الملح و الهريسة و التابل و الزيت و قشر الليمون المخلل مقطع قطع صغيرة اخلط الكل جيدا قدمه ساخنا














اكتب تعليق

Close