المكونات:
300 غ فرينة (دقيق)
1/2 ل ماء
رشة ملح
طريقة التحضير:
نسكب الفرينة في قدر كبير مع إضافة الماء البارد وقليل من الملح مع التحريك دون انقطاع إلى يصبخ الخليط مركز أي خاثر قليلا ؛
نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتي لاتلتصق وتعجن و تصبح صلبة قليلا نرفعها من النار؛
نسكبها مباشرة في زبدية او صحن ونضيف الزبدة / زيت الزيتون و السكر / العسل.
اكتب تعليق