عصيدة بيضة






المكونات:

300 غ فرينة (دقيق) 1/2 ل ماء رشة ملح






طريقة التحضير:

نسكب الفرينة في قدر كبير مع إضافة الماء البارد وقليل من الملح مع  التحريك دون انقطاع إلى يصبخ الخليط مركز أي خاثر قليلا ؛ نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتي لاتلتصق وتعجن  و تصبح صلبة قليلا نرفعها من النار؛ نسكبها مباشرة في زبدية او صحن ونضيف الزبدة / زيت الزيتون و السكر / العسل.














اكتب تعليق

Close