طريقة عمل كرواسون






المكونات:

دقيق – 2 كوب زبدة – حليب – ملعقتين خميرة – ملح – بيض






طريقة التحضير:

– قومي بعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب – قومي بفرد العجينة وضعي الزبدة في وسط العجينة – ترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة – اخرجي العجينة قومي برقها مرة أخرى ثم مرة ثانية – قطعي العجينة مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل – قومي بلف المثلثات بشكل السويس رول واتركيها لتتخمر – ادهني الوجه بالبيض وادخليها الفرن














اكتب تعليق

Close