طريقة عمل الماكرون






المكونات:

  1. كوب سكر بودرة
  2. 0.5 كوب لوز مطحون
  3. 5 ملاعق كبيرة سكر متوسط النعومة
  4. 2 بياض بيض مفصول عن الصفار
  5. 0.5 ملعقة صغيرة فنيليا
  6. ملون طعام حسب اختيارك للون






طريقة التحضير:

  1. ننخل السكر بودره وننخل الوز المطحون

  2. نخلط بياض البيض الى ان يصبح رغوة ونضيف له خمس ملاعق سكر والفنيليا بالتدريج اثناء الخفق

  3. نضيف الطحين واللوز و السكر بودره لبياض البيض بالتدريج ونقلب من الاعلى بملعقة خشب

    1. ونضيف ملون طعام نقط فقط ونقلب و يوضع الخليط في كيس تزيين الحلويات ونقص راسه ونشكل دوائرعلى صينيه ويمكن ان نخطي الصينية بورق الزبدة.

    2. تترك قليلا و من ثم تخبز في الفرن درجة حرارة 120مدة 13 دقيقة...ثم نخرجها من الفرن وتترك لتبرد و الحشوة حسب اختيارك انا استخدمت الشكلاته البيضاء ممكن استخدام نوتيلا و تقدم















اكتب تعليق

Close