طريقة تحضير الملاوي






المكونات:

1 كغ سميد 200 غ دقيق 1 ملعقة خميرة فورية 1.5 ملعقة ملح ماء دافئ 4 ملاعق زيت زيتون زيت زيتون للطبخ






طريقة التحضير:

في وعاء كبير، قم بخلط كل المكونات الجافة أضف الماء الدافئ بالتدريج مع العرك إلى أن  تحصل على عجين متجانس و طري نوعا ما أضف ال 4 ملاعق زيت و اعركها أكثر قسم العجين لقطع كورها و اتركها ترتاح ل 15 دقيقة لا أكثر افرد قطعة ضع عليها كمية وفيرة من الزيت اطوها على 4 افردها من جديد ثم قم بطهيها في مقلاة على نار هادئة إلى أن تضبح ذهبية اللون من الجهتين قدمها ساخنة














اكتب تعليق

Close