طاجين الكروفيت


المكونات:

كيلو جمبري مغسول ومقشر

بصلة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم

3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة

2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات

3 ملاعق زيت ذرة

ملح وفلفل أسود

2 ليمونة


طريقة التحضير:

*ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم.
*قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا.

*اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض.

(وبالهناء والشفاء)

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*