طاجين الكروفيت






المكونات:

كيلو جمبري مغسول ومقشر
بصلة مقطعة شرائح 3 فصوص ثوم 3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة 2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات 3 ملاعق زيت ذرة ملح وفلفل أسود 2 ليمونة






طريقة التحضير:

*ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم. *قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريبا. *اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض. (وبالهناء والشفاء)














اكتب تعليق

Close