صلامي دياري






المكونات:

سدر دجاج 3 عظمات 3 طوابع فرماج 4 مغارف كبار سميد ارطب نصف كاس زيت زيتونة مخلط بالزيت النباتي شوية ملح وفلفل اكحل وثوم مرحي شوية هريسة عربي






طريقة التحضير:

قص الدجاج مربعات صغار وحطو في الmixeur مع الفرماج و الزيت والسميد والافاحات الكل وكعبات العظم وارحي المكونات حتى لين يولي عندك خليط كي العجينة. وحل فيها الخليط بالطول واكبس الاجناب. papier cellophane افرش طبقة ونقبها شوية .papier aluminium وزيد حطها في طبقة حطها تفور في الكسكاس تقريبا لمدة 45 دقيقة. استناها حتى تبرد بلقدا وبيتها في الفريجدار ليلة كاملة ومن بعد اتنجم تاكل السلامي اللي صنعتو في الدار انت والصغار وصحة وبالشفاء.















اكتب تعليق

Close