شاورما بالفرن






المكونات:

كيلو لحم 2 بصل 4 طماطم 4 ملاعق صغيرة خل ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل اكحل هيل






طريقة التحضير:

نقطع اللحم قطعا طغيرة و رقيقة و نخلطه مع قليل من الهيل و الفلفل و الخل و تركه في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. في اليوم التالي، نفرم البصل أو نقطعه شرائح و نقطع الطماطم أيضا شرائح و نخلطهم مع اللحم. نضعم في طبق الفرن و نتركه ينضج لمدة نصف ساعة و نقلبه من حين لآخر. حين يكون جاهزا نضعه في صحون و يقدم ساخن مع الخبز حسب الذوق و قليل من المعدنوس. شاهية طيبة!














اكتب تعليق

Close