شاورما الدجاج






المكونات:

  نص كيلو لحم دجاج عصير ليمونة بصلة مفرومة نص ملعقة كبيرة  زيت زيتون علبة زبادي ملعقتين كبار خل
توابل الشاورما ملعقة صغيرة قرفة ملعقة صغيرة كزبرة ملعقة صغيرة زعتر نص ملعقة صغيرة زنجبيل نص ملعقة صغيرة فلفل أسود نص ملعقة صغيرة قرنفل نص ملعقة صغيرة هال نص ملعقة كبيرة ثوم نص ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
 






طريقة التحضير:

نمزج التوابل، الزيت، عصير الليمون، الزبادي، البصل، الخل و شرائح الدجاج المقطعة الى شرائح رقيقة و نتركها تنقع ليلة كاملة. نفرش شرائح من الدهون على الشواية ثم شرائح الدجاج. يطهى في درجة حرارة معتدلة على كلا الجانبين. نقطع اللحم الى شرائح رقيقة، نضعها في الخبز مع شرائح الطماطم والبقدونس المفروم وقليل من عصير الليمون.
 














اكتب تعليق

Close