سلاطة كروفات

1-لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، يخلط جيداً زيت الزيتون، الخردل، الملح والفلفل الأسود.
2-في وعاء آخر، توضع الكروفات ،الطماطم الكرزية ،الأفوكادو والبقدونس المفروم ثمّ تسكب الصلصة وتحرك جيداً بروية حتى تتجانس المكوّنات.
3- في طبق التقديم، تسكب السلطة وتقدّم مباشرةً على السفرة.