المكونات:
ثماني حبات كروفات مسلوقة ومنزوعة القشر
نصف كوب طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف
حبة أفوكادو مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
المكوّنات الصلصة:
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
ملح بحسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1-لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، يخلط جيداً زيت الزيتون، الخردل، الملح والفلفل الأسود.
2-في وعاء آخر، توضع الكروفات ،الطماطم الكرزية ،الأفوكادو والبقدونس المفروم ثمّ تسكب الصلصة وتحرك جيداً بروية حتى تتجانس المكوّنات.
3- في طبق التقديم، تسكب السلطة وتقدّم مباشرةً على السفرة.
اكتب تعليق