سلاطة كروفات






المكونات:

ثماني حبات كروفات مسلوقة ومنزوعة القشر نصف كوب طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف  حبة أفوكادو مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً
المكوّنات الصلصة: ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ملعقة كبيرة خردل ملح بحسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود






طريقة التحضير:

1-لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، يخلط جيداً زيت الزيتون، الخردل، الملح والفلفل الأسود. 2-في وعاء آخر، توضع الكروفات ،الطماطم الكرزية ،الأفوكادو والبقدونس المفروم ثمّ تسكب الصلصة وتحرك جيداً بروية حتى تتجانس المكوّنات. 3- في طبق التقديم، تسكب السلطة وتقدّم مباشرةً على السفرة.














اكتب تعليق

Close