رفيس تونسي






المكونات:

كيلو تمر مرحي كيلو سميد متوسط 500غ مارغرين






طريقة التحضير:

ـ فوري السميد المتوسط ثم حمصيه في مقلاة حتى يأخذ اللون الذهبي. ـ ضعيه ساخنا فوق التمر المرحي، ولما تنتهي من تحميص كل كمية السميد ابدئي بفرك المزيج بين يديك ونقيه من العظام. ـ أذيبي المارغرين ثم أضيفيها للمزيج الأول واجمعي. ـ شكلي كريات متوسطة ثم حليها وشكليها كما تشائين.














اكتب تعليق

Close