تمر محشي بعجينة لوز

يسلق اللوز ويقشر ويطحن مع السكر حتى نحصل على عجين أملس
نضيف عليه الزبدة و ماء زهر و القرفة ونمزج جيدا ثم نحضر قضبان صغيرة من طول التمرة
يمسح التمر بماء زهر وينقى من العظم ثم يحشى بعجينة اللوزللحصول على عجينة اللوز بألوان مختلفة يمكن أن تضيفي أي ملون