تبولة بالكسكسي






المكونات:

250 غ كسكسي بصلة مفرومة ملعقة كبيرة بقدونس مفروم نصف ملعقة كبيرة نعناع جاف 3 حبات طماطم مقطعة الى مكعبات 2 خيار مقطع الى مكعبات 2 ملاعق كبيرة زيت زيتونة 2 فصوص ثوم مفروم 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملاعق كبيرة خردل ملعقة صغيرة قشرة ليمون ملح، قهوة فلفل أسود






طريقة التحضير:

نفور الكسكسي و نضعه في وعاء عميق و كبير ثم نضيف الخيار، النعناع، البصل، الطماطم، البقدونس و الثوم. في وعاء اخر، نضع عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود، الزيت، الخردل، قشر الليمون، الزيت. نخلطهم جيدا ثم نضيفهم الى حبات الكسكسي و نخلط ثم نضعهم في صحن التقديم.














اكتب تعليق

Close