النوقة






المكونات:

  1. 4 كيسان فرينة
  2. كأس زبدة او سمن
  3. لفاني
  4. 1/2 باكي خمارة حلوة
  5. ماء الزهر مع الماء للم العجينة
  6. حبة بيض
  7. مكوناة العقدة:
  8. لوز مرحي متوسط وكذالك كاوكاو وفستق و حلوة الترك(شامية)و عسل ثقيل






طريقة التحضير:

  1. نقوم بخلط المكوناة مع بعضها ونلمها بالخليط ماء وماء الزهر حتى نتحصل على عجينة ليسة لينة تشبه عجينة بقلاوة ونتركها ترتاح لمدة اطول.

  2. ثم نحضر الة بقلاوة ونخرج العجينة في رقم3ثم 5 ثم7وبعد ذلك نقوم بإخراجها من جهة رشدة رقيقة ونضعها في صنية وندخلها الفرن ونتركها ترتاح

  3. ثم نحضر صحن ونخلط جميع المكوناة العقدة مع العجينة مطهوة ثم نضيف عسل تدريجيا حتى تتلم مكوناة(لاتكثر عسل).وبعد ذلك شكليها حسب  الرغبة وقدميها















اكتب تعليق

Close