المكونات:
- 4 شرائح من جبنة الشدر
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب
- 4 قطع من السجق المطبوخ
- ¼ كيلو من عجينة الكروسان
- 2 كوب من فتات الخبز أو رقائق التورتيلا المطحونة
طريقة التحضير:
- نحضر العجينة ونمدها على سطح العمل لصناعة شرائح مستطيلة أكبر من شرائح الجبنة والسجق
- نضع شريحة الجبنة المستطيلة فوق شريحة العجينة وفوقها السجق، ونلف العجينة على كامل القطع على شكل الأصابع، ونحكم إغلاق الجانبين
- ندهن الحليب على الأصابع ونرش عليها فتات الخبز أو رقائق التورتيلا، ثم ننقلها لصينية فرن مدهونة ومجهزة بورق الزبدة
- نخبز القطع بالفرن المحمى على حرارة 375 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة حتى تغدو ذهبية اللون
اكتب تعليق