الكيوكيو ( وصفه من اضربيجان)


المكونات:

20 غ من اوراق شبت طازج
20 غ من اوراق بقدونس
20 غ من اوراق الكسبره
20 غ بصل اخضر
20 غ سبانخ
10 غ من اوراق النعنع
3 بيضات
4 ملاعق شابلير
رشه ملح
رشه فلفل اسود مطحون
20 مل من الزيت


طريقة التحضير:

افرم كل الاعشاب و البصل مع بيض جيدا

اضف إليها باقي المكونات ما عدا الزيت و امزج الكل جيدا


سخن الزيت في مقلاه
ثم اسكب الخليط في المقلاه دون تقليب
دعه يطبخ على نار هادئه ل 5 دقائق ثم اقلبها و اطبخها من الجهه الاخرى ل 3 دقائق


قدمها

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*