الكيوكيو ( وصفه من اضربيجان)






المكونات:

20 غ من اوراق شبت طازج 20 غ من اوراق بقدونس 20 غ من اوراق الكسبره 20 غ بصل اخضر 20 غ سبانخ 10 غ من اوراق النعنع 3 بيضات 4 ملاعق شابلير رشه ملح رشه فلفل اسود مطحون 20 مل من الزيت






طريقة التحضير:

افرم كل الاعشاب و البصل مع بيض جيدا اضف إليها باقي المكونات ما عدا الزيت و امزج الكل جيدا سخن الزيت في مقلاه ثم اسكب الخليط في المقلاه دون تقليب دعه يطبخ على نار هادئه ل 5 دقائق ثم اقلبها و اطبخها من الجهه الاخرى ل 3 دقائق قدمها














اكتب تعليق

Close