الكوردون بلو في المنزل






المكونات:

  • 4 قطع اسكالوب دجاج أو ديك رومي
  • 8 شرائح جبن هامبورغر
  • 4 شرائح جومبون
  • بشماط (خبز محمص ومرحي)
  • بيضة
  • ملح وفلفل أسود






طريقة التحضير:

يشرح الاسكالوب عامودي حتى يصير رقيقا يتبل بالملح والفلفل الأسود ضعي في كل قطعة اسكالوب شريحة جومبون ثم شريحتي جبن ويلف الاسكالوب ويشبك بعود أسنان تغمس القطع في البيضة الممزوجة ثم تغلف بالبشماط وتقلى في الزيت حتى يصير لونها ذهبيا تقدم مع السلطة














اكتب تعليق

Close