المكونات:
طريقة التحضير:
- نقلي القطايف في الزبدة على نار هادئة مع الحريك المتواصل، عندما تتحمر قليلا نرشها بشئ من الماء المغلي ثم نتركها تتقطر من الماء.
- نحمر المكسرات و نفرمها، نضيف إليها السكر و القطايف ثم نضعها في طبق.
- نسكب عليه القطر المعد مسبقا، نخلط الماء و السكر على نار متوسطة، عندما يتبخر الماء نضيف عصير الليمون و نسحبه من النار.
- نضع الخليط في الفرن مدة 10 دقائق ثم نتركها قليلا حتى تتماسك و نقوم بتقلبها في طبق أخر و نرجعها إلى الفرن حتى يحمر الوجه الثاني
- نقدم القطايف في طبق و نزين سطحها بالمكسرات. نقطعها حالما تبرد.
Leave a Reply إلغاء الرد