المكونات:
- 1 كلغ سميد دقيق
- 600 غ سكر دقيق (ناعم)
- 30 غ خميرة
- 1/5 لتر زيت
- ملعقة أكل بسباس
- ½ ملعقة قهوة ملح
طريقة التحضير:
- نخلط السكر، السميد، الملح و البسباس بعد هرسه ثم نحل الخميرة في قليل من الماء الدافئ و نضيفها إلى الخليط مع الزيت و نعجن حتى تتمازج المكونات و تصبح العجينة متماسكة مع إضافة الماء عند الضرورة.
- نشك العجينة الى حلقات و نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة.
اكتب تعليق