البقلاوة المالحة






المكونات:

1 فيلو المعجنات (تباع جاهز) 100 غ من الزبدة المذابة 1 كوب زيت الذرة






طريقة التحضير:

الحشو: اللحم المفروم 500G 2 بصل، مفرومة فرما ناعما 1/4 كوب من البقدونس المفروم ناعما (اختياري) 1/2 جوزة الطيب، المبشور الطازج(اختياري) 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة الملح والفلفل حسب الذوق 1 بيضة مختلطة مع 1 كوب حليب والملح نجهز اللحم ونتركه يبرد ندهن أوراق الفيلو بالزبده ثم نضيف طبقه من اللحم ثم طبقه من أوراق الفيلو (عدد الطباقات إختياري) وفي الأخير نظيف البيضه للحليب و ندهن سطح جيدا وندخله للفرن مدة 20 دق تقريبا














اكتب تعليق

Close