إسباغيتي بولونيز






المكونات:

  1. 1 بصلة صغيرة
  2. 2 فص ثوم
  3. مفرومة لحم
  4. معجون طماطم
  5. 2 كوب عصير طماطم
  6. 1م ص ملح
  7. 1 م ص فلفل اسود
  8. 1 م ص كمون
    1 م ك رقائق الفلفل الحار
    1 م ص قرفة






طريقة التحضير:

  1. أسلقي المكرونة وفق التعليمات المتبعة في العلبة

  2. حّمري البصل لمدة ثلاث دقائق ثم اضيفي الثوم لمدة نصف دقيقة و ثم أضيفي صلصة الطماطم لمدة ثلاث دقائق

  3. أضيفي المفرومة إلى البصل و الثوم لمدة ٧ دقائق أو حتى تتفكك ثم أضيفي البهارات الجافة(الملح_الفلفل الأسود_الكمون_القرفة_رقائق الفلفل الحار) ثم أضيفي عصير الطماطم و اتركي الخليط على نار هادئة لمدة نصف ساعة او حتى يصبح كثيفا و يقدم مع المكرونة و بالعافية















اكتب تعليق

Close