أسهل طريقة لتحضير مربى البرتقال






المكونات:

اثنان كيلو ونصف من البرتقال. اثنان كيلو من السكر. عصير حبتان من الليمون.






طريقة التحضير:

تبشر حبات البرتقال ثم تغسل وتقطّع كل حبة إلى أربعة أجزاء. تزال البذور والعنق الموجود فيها ثم تقطع على شكل شرائح رقيقة. توضع كمية السكر مع البرتقال في إناء ويوضع على نار هادئة حتى يذوب السكر مع التحريك. تضاف ملعقتي طعام من عصير الليمون ويحرك وكلما ظهرت رغوة يتم إزالتها. يحرك المزيج باستمرار حتى ينضج. يترك ليبرد قليلاً ويعبأ في العلب الخاصة للمربى. مربى البرتقال مع القشر














اكتب تعليق

Close