مكرونة محشية






المكونات:

  • 250 غ مكرونة اسطوانية
  • ملعقة حبن ريكوتا
  • ملعقة كبيرة سبانخ
  • بصلة مفروم
  • فص ثوم مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملاعق لحم مفروم
  • 1 طماطم مقطعة
  • 1 فلفل مقطع
  • ملعقة صغيرة ريحان
  • ملعقةجبن تشيدر
  • ملح، فلفل أسود






طريقة التحضير:

  • في ماء مغلي، نسلق المكرونة.
  • في مقلاة، نسخن الزيت ثم نضيف البصل، الثوم و اللحم مع الملح و الفلفل الأسود و نتركهم على النار مع التحريك 5 دقائق. نضيف السبانخ و الخضر و نحرك الخليط حتى يتداخل لمدة 3 دقائق.
  • بعد أن يبرد الخليط نضيف الجبن و الريكوتا ثم نحشي المكرونة و نضعها في الفرن مدة 20 دقيقة














اكتب تعليق

Close