مقروض أبيض






المكونات:

تتمثل طريقة تحضير المقروض على التوالي:
– خلط الفرينة مع المكونات السالف ذكرها حتّى تعطي لنا عجينة ليّنة وطرية (متجانسة) بعد ذلك يتمّ حشوها بالفاكية بعد خلط اللوز والبفريوة (البندق) مع السكر البودرة ثمّ لا ننسى رشة ماء الورد أو العطرشية. ثمّ بعد ذلك نفرد العجينة كي نضع الحشو
– كيلو فرينة – 250غ زبدة – 2 أو 3 بيضات – ملعقة صغيرة من الفانيليا – ماء زهر أو عطرشية – سكر محوّر (بودرة) مقادير الحشو: تمر مرحي (مفروم) أو لو أردت يمكن تعويضها بالفاكية المرحية المتكونة من اللوز والبفريوة – الشحور






طريقة التحضير:

– خلط الفرينة مع المكونات السالف ذكرها حتّى تعطي لنا عجينة ليّنة وطرية (متجانسة) بعد ذلك يتمّ حشوها بالفاكية بعد خلط اللوز والبفريوة (البندق) مع السكر البودرة ثمّ لا ننسى رشة ماء الورد أو العطرشية. ثمّ بعد ذلك نفرد العجينة كي نضع الحشو  بعد ذلك نغلق العجين ثم نقص عجيننا الى اشكال متناسقة
 نأخذ القطع الواحدة تلوى الخرى نسوي اطرافها ونصففها فيطبق ثم نضعه في الفرن درجة حرراة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ثم نشحره














اكتب تعليق

Close