معقودة بالبطاطا

%d9%85%d8%b9%d9%82%d9%88%d8%af%d8%a9-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7





المكونات:

2 حبات بطاطا مسلوقه و مطحونه
1 حبه بصل مفرومه
زيت زيتون
1/4 كوب زيتون مقطع
6 اوراق نعنع مفرومه
6 بيضات
ملح حسب الرغبه







طريقة التحضير:

سخن حوالي 6 ملاعق زيت في مقلاه و قم بتحمير البصل فيها على نار هادئه ل 20 دقيقه تقريبا
قم بخلط البطاطا مع الملح  وملعقه زيت جيدا
ثم اضف إليها البيض و امزجها جيدا جدا

اضف بعد ذلك البصل و الزيتون و النعنع
قلب الخليط جيدا

اسكبه في وعاء مدهون بالزيت و اطبخها في الفرن ل 20 دقيقه على حراره 200 درجه
قدمها





1 Comment

اكتب تعليق

Close