مرقاز و بطاطا بالفرن

%d9%85%d8%b1%d9%82%d8%a7%d8%b2-%d9%88-%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%a7-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%81%d8%b1%d9%86





المكونات:

1 بصل
500 غ مرقاز
5 حبات بطاطا
زيت زيتون
القليل من الاكليل
ملح و فلفل







طريقة التحضير:

قشر و قطع البطاطا و اغسلها
ملحها و اتركها على جنب
قطع البصل
سخن الزيت في مقلاه، حسب الرغبه
اضف اليه البصل و قلبه على نار هادئه ل 5 دقائق

اضف بعد ذلك المرقاز و قلب الكل ل 5 دقائق اخرى

اضف البطاطا و 1/4 كوب من الماء و دعه يطبخ إلى ان يتبخر كل الماء
اضف الملح و الفلفل و الاكليل

قلب الكل و اسكبه في طبق و ادخله الفرن ل 30 دقيقه في حراره 200 درجه مائويه

قدمه





1 Comment

  • النتيجة روعة من الاول خفت من البطاطا خاطرها نية قلت بالك ما تطيبش لكن كانت وصفة رائعة و الصغار و الكبار غطسو فاها!!

اكتب تعليق

Close