مربى المندرين






المكونات:

  • 1 كيلو من المندرين
  • 800 غ من السكر
  • 400 مل من الماء
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة






طريقة التحضير:

– قطع الفاكهة إزالة الجلد تماما من نصف المندرين، وأترك لحاء النصف الآخر.

– قص الفاكهة إلى أرباع
– وضعها في قدر يضاف إليه السكر والماء
– انقع ل 20 دقيقة

– توضع 30 دقيقة على درجة حرارة منخفضة لتخليل الفواكه
– تخلط كل شيء لمدة 5 دقائق على الأقل
– ثم توضع على النار ليغلي لمدة 7 دقائق على الأقل
– إضافة القرفة
– تصب في علب















اكتب تعليق

Close