كيك البرتقال






المكونات:

  • 150 غ دقيق
  • 1/2 كأس حليب بودرة
  • ملعقة خميرة كاتو
  • ملعقة فانيلا
  • 5 بيضات
  • 2 ملاعق قشر برتقال مبشور
  • 1/2 كاس زيت
  • 20 غ زبدة
  • كأس عصير برتقال
  • 70 غ سكر
  • قليل من الملح






طريقة التحضير:

  • نخلط الدقيق مع الخميرة و قرصة ملح، نتركه جانبا. نخفق البيض بواسطة الخلاط الكهربائي، نضيف السكر، الفانليا، نركض حتى يكتسب اللون الأبيض الناصع ثم نضيف الزيت وعصير البرتقال و نواصل الركض.
  • ثم نضيف الدقيق تدريجيا مع قشر البرتقال ونخلط حتى يتداخل الخليط، ندهن الطبق بالزبدة الذائبة و نسكب الخليط، نضعه في الفرن الساخن مسبقا و نتركه يطبخ لمدة 50 دقيقة.
  • وبعد خروجه من الفرن نتركه يبرد ثم نقلبه فى طبق التقديم و نزين وجه الكيك حسب الرغبة (قطع من البرتقال، الشيكولاته البيضه، الفواكهه المعلبه، شكلاطة مع المكسرات…)














اكتب تعليق

Close