كفتة اللحم المفروم






المكونات:

  1. 0.5 كيلو لحم مفروم
  2. بيضة واحدة
  3. بصلة مفرومة ناعم
  4. جذر مفروم
  5. فليفلة مقطعة ناعم
  6. ثوم مفروم






طريقة التحضير:

  1. ضعي اللحمة ف النار بالطريقة العادية بالبصل والخضار المبشور والبهارات والثوم وملعقة صلصة

  2. حركيها  حتى تنشف

  3. اضيفي للحمة البقسماط وبيضة وهي ساخنة و تعجنيها فترةحتى تصير عجينة متماسكة وقابلة للتشكيل

    1. شكليها على شكل اصابع وممكن دوائر او حسب الرغبة وتوضع ف الفريزر نصف ساعة














اكتب تعليق

Close