طريقة تحضير الكفتاجي






المكونات:

5 حبات بطاطا
4 حبات طماطم
5 حبات فلفل

2 حبات قرع أخضر
6 بيضات
ملعقة كسبرة مطحونة
زيت للقلي
ملعقة هريسة







طريقة التحضير:

نظف الخضر، قطعها، ملحها ثم قم بقليها كل على حدة
قم بقلي البيض لكن لا تطبخها جيدا
قشر الفلفل المقلي و ضع الكل في وعاء كبير
أضف قليلا من زيت الزيتون و الهريسة
ثم امسك سكينتين و ابدا بفرم الكل في الوعاء
قدمه بعد ذلك















اكتب تعليق

Close