كعك زبيدة






المكونات:

  • 500 سميد دقيق
  • 200 غ لوز مقشر
  • 1 كلغ سكر
  • 6 بيضات
  • 4 ملاعق زهر
  • ملعقة عصير ليمون
  • ملعقة ملح
  • زيت للقلي






طريقة التحضير:

  • نحضر عصيدة تركي و نضيف اليها البيض و نعلك حتى تصبح العجينة متجانسة.
  • نحضر القطر و ذلك بخلط 500 غ سكر مع 350 غ ماء و نتركهم على نار متوسطة حتى تتخثر ثم نضيف اليه الليمون وماء الورد.
  • نقطع العجين الى قطع متساوية  ثم نقلي الكعك في زيت ساخن حتى تتحمر و نضعها في القطر ثم نرشها بالفاكية.














اكتب تعليق

Close