كعكة البرتقال






المكونات:

  • 125غ الزبدة
  • 125 غ سكر
  • 3 بيضات
  • قشر وعصير البرتقالة واحدة
  • 125 غ فرينة
  • 1 ملعقة صغيرة من خميرة الخبز

الشحور:

  • 1/2 البرتقالي
  • 150 غ سكر






طريقة التحضير:

1- في وعاء، تخلط الزبدة مع نصف السكر و إضافة صفار البيض و قشرة البرتقال المبشورة وعصير البرتقال، ثم تضاف تدريجيا الفرينة وخميرة الخبز.
2- يخفق بياض البيض مع السكر المتبقي حتى يقسو . إضافتها إلى الخليط. ثم تصب في قالب و يوضع في الفرن 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة

اشحور:
1-  مزج عصير 1/2 البرتقالة السكر
2-  ترش على الكعكة بالملعقةعند خروجها من الفرن.















1 Comment

اكتب تعليق

Close