كريمة الشوكولاتة






المكونات:

ستّ ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخاصة بالحلويات. أربع ملاعق كبيرة سكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. كوب ونصف من الحليب السائل.







طريقة التحضير:

تُذوب الزبدة في وعاء مناسب وعلى نار هادئة، ثمّ يضاف السكّر ويحرك جيداً، ويضاف الكاكاو وبعده مباشرةً الحليب السّائل وتحرك المكونات مع بعضها البعض لتمتزج جيداً ويُصبح كثيفاً. يُرفع الوعاء عن النار مع بقاء التحريك، وتُصب الكريمة في صحن مناسب، وتترك حتى تبرد ليتم استخدامها لاحقاً، أو تُخزن بالفريزر بكيس نايلون محكم الإغلاق. ملاحظة: يُمكن إضافة مطحون البندق، لإضفاء نكهةٍ مميزة وغنية، كما يُمكن إضافة لوح من الشوكولاتة الجاهزة إلى المزيج لزيادة النكهة القويّة. كريمة الشوكولاتة بالفانيلا















اكتب تعليق

Close