كراب بالجبنة و التونة






المكونات:

نجهز 250 غ دقيق(فارينة)
نصف لتر حيب
3 بيضات
هناك من يضع الزيت أيضا و لكن هناك من لا تستعمله في الكراب الا عند قلييها و القليل منه ايضا..
الملح
هريسة (حسب الاختيار)







طريقة التحضير:

تضرب الخليط في الخلاط

تسخن المقلى
نفترش الكراب

القليل جدا من الزيت
نطبخها من الجهتين

عندما تجهز تملأها بالجبنة و الهريسة والتن ثم تطويها

و بعد أن يجف الزيت تضع القليل من الزبدة في الطاوة ستذوب
حينها تحمر قطع الكراب من الجهتين..















اكتب تعليق

Close