قهوة عربي تونسية






المكونات:

– كيلوغرام واحد من القهوة.

– رطل من الحمص الشايح.

– 300غرام من قشور البرتقال الشايح.






طريقة التحضير:

نقوم بوضع الحمص في الفرن على نار هادئة جدا حتى
يتحول لونه الى الاسمر من الداخل و الخارج ( نقسم حبة
او حبتان للتاكد من اللون) بعد ذلك نفعل نفس الشئ لقشور
البرتقال ثم نطفئ الفرن و نضع القهوة لتسخن داخله
و نخلط كل المزيج  مع بعضه البعض و نرحيها و هي
ساخنة كي تكون رطبة














اكتب تعليق

Close