طريقة عمل كرواسون






المكونات:

دقيق
– 2 كوب زبدة
– حليب
– ملعقتين خميرة
– ملح
– بيض







طريقة التحضير:

– قومي بعجن الدقيق مع الخميرة والملح والحليب
– قومي بفرد العجينة وضعي الزبدة في وسط العجينة
– ترق 3 مرات ثم توضع في الثلاجة
– اخرجي العجينة قومي برقها مرة أخرى ثم مرة ثانية
– قطعي العجينة مثلثات بعد أن تفرد بشكل مستطيل
– قومي بلف المثلثات بشكل السويس رول واتركيها لتتخمر
– ادهني الوجه بالبيض وادخليها الفرن















اكتب تعليق

Close