صحن تونسي






المكونات:

  • 100 غ مالح مقطعة ( خضر مملحة لفت، جزر، بروكلي، فلفل…)
  • سلطة تونسية خضراء(خيار، طماطم، بصل، فلفل مقطعين)
  • نصف ليمونة مملحة
  • 2 فلف أحمر سوداني”بارلعبيد”
  • 100 غ زيتون
  • 50 غ كبار
  • 1/2 ملعقة هريسة محلولة في قليل من الماء
  • 1 بطاطا مقلية
  • حبة طماطم مقطعة
  • 50 غ تونة
    • بيضة مسلوقة ( تكون مسلوقة نصف سلق و طرية أي لا تكون نية و لا يابسة)
    • ملعقة زيت زيتون
    • ملعقة صغيرة خل
    • ملح






طريقة التحضير:

  • نضع السلطة التونسة في وسط الصحن ثم نزين الأطراف بالطماطم، الخضر المملحة،  و البطاطا.
  • نزين بالزيتون، الكبار، الفلفل السوداني، التونة ثم نسكب زيت الزيتون.
  • نضيف الخل ثم نفرغ البيضة في وسط الصحن.














اكتب تعليق

Close