سمبوسة بالجبن






المكونات:

  • عجينة سمبوسة جاهزة – عبوة
  • جبن – نصف كوب
  • جبن موزريلا مبشور – كوب
  • بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ربع كوب
  • نعناع مجفف – ملعقتان كبيرتان






طريقة التحضير:

1- إهرسي الجبن في وعاء باستخدام الشوكة، ثمّ أضيفي الموزاريلا المبشورة، البقدونس المفروم والنعناع المجفف إلى الوعاء. أخلطي المكونات جيداً.
2- مدّي كلّ رقاقة عجين وضعي ملعقة طعام من الحشوة على طرفها. إثني الرقاقة على شكل مثلث.
3- إدهني طرف السمبوسة بالماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء الطهي.
4- سخّني الزيت في مقلاة عميقة واقلي فيه السمبوسة حتى يصبح لونها ذهبياً.
55- قدّميها ساخنة.















اكتب تعليق

Close