سلاطة كروفات






المكونات:

ثماني حبات كروفات مسلوقة ومنزوعة القشر
نصف كوب طماطم كرزية مقطّعة إلى أنصاف 
حبة أفوكادو مقشّرة ومقطعة إلى مكعبات متوسطة الحجم
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرماً ناعماً

المكوّنات الصلصة:

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة خردل
ملح بحسب الرغبة
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود







طريقة التحضير:

1-لتحضير الصلصة: في وعاء صغير، يخلط جيداً زيت الزيتون، الخردل، الملح والفلفل الأسود.
2-في وعاء آخر، توضع الكروفات ،الطماطم الكرزية ،الأفوكادو والبقدونس المفروم ثمّ تسكب الصلصة وتحرك جيداً بروية حتى تتجانس المكوّنات.
3- في طبق التقديم، تسكب السلطة وتقدّم مباشرةً على السفرة.















اكتب تعليق

Close