سلاطة الفجل






المكونات:

  • 500غ فجل وردي
  • فقوس ( خيار) دوائر
  • طماطم دوائر
  • جزر محكوك
  • 4 ملاعق زيت زيتون
  • 50 غ تن
  • اوراق معدنوس
  • عصير ليمون
  • ملح+ فلفل اسود+ بيض للتزيين






طريقة التحضير:

  • اغسلي الفجل و اقطعي راسه و ذيله ثم قطعيه في شكل دوائر
  • اذيبي الملح مع الفلفل و الليمون و اخليطهما جيدا ثم اضيفي لهم الفجل ثم الطماطم و الفقوس والسفنارية ثم قطعي المعدنوس جو يد وأضيفيه عليهما
  • ضعي السلطه في الصحن و زيني من الجوانب بالزيتون و البيض و في الوسط بالتن














اكتب تعليق

Close